Кондитер

Описание вакансии

Организация и контроль работы сотрудников кондитерской, обеспечение высокого качества выпечки и десертов согласно стандартам отеля;
Разработка и приготовление широкого ассортимента кондитерских изделий, включая торты, пирожные, хлебобулочные изделия и другие десерты;
Контроль за качеством и свежестью используемых ингредиентов, обеспечение правильного хранения и использования продуктов;
Поддержание стандартов чистоты и гигиены на рабочем месте, регулярный контроль за соблюдением санитарных норм персоналом;
Взаимодействие с другими отделами для своевременного выполнения заказов и обеспечения высокого уровня обслуживания гостей.
Опыт работы в кондитерском производстве на позиции кондитера от 1 года, предпочтительно в гостиничном бизнесе;
Знание технологий приготовления и оформления кондитерских изделий, включая десерты международной кухни;
Способность к креативному подходу в создании десертов, а также внимание к деталям в оформлении изделий;
Высокая ответственность, организаторские способности и навыки управления командой;
Знание стандартов гигиены и санитарных норм на кухне;
Приветствуется наличие профильного образования (кондитерское, кулинарное);
Умение работать в условиях многозадачности и обеспечивать качественное выполнение заказов в установленные сроки.
Официальное трудоустройство по ТК РК;
Своевременная выплата заработной платы;
График работы сменный - 5/2;
Бесплатное питание;
Униформа;
Корпоративные скидки Rixos и сети Accor;
Работа в международной сети отелей Rixos;