Обязанности: Организация работы бара, контроль за работой персонала, поиск и обучение персонала зала, составление рабочих графиков. Встреча и общение с ...
Управляющий директор ресторана Косшы
Описание вакансии
компания "ds trading company"
управляющий директор филиала "косшы"
вдохновляй команду, управляй успехом!
ты чувствуешь драйв в ресторанном бизнесе и хочешь влиять на развитие целой сети? в sf shaurma food мы ищем управляющего директора рестораном, который не просто поддержит высокий стандарт сервиса, но и выведет филиал на новый уровень! если ты проактивен, умеешь мыслить стратегически и вдохновлять команду — нам по пути.
твои задачи:
- полное операционное управление рестораном: от контроля качества до финансовых показателей
- формирование и развитие сильной, мотивированной команды
- анализ ключевых бизнес-процессов и внедрение улучшений
- обеспечение безупречного сервиса и гостеприимства
- выполнение плановых показателей по выручке и оптимизация расходов
- взаимодействие с центральным офисом и участие в развитии сети
- контроль за соблюдением стандартов компании и санитарных норм
- решение нестандартных ситуаций и работа с обратной связью гостей
что важно для успеха:
- опыт управления рестораном или сетью от 3 лет
- сильные лидерские качества и умение вдохновлять команду
- аналитический склад ума, умение работать с цифрами и показателями
- проактивность, самостоятельность, ориентация на результат
- навыки антикризисного управления и внедрения изменений
- готовность работать в интенсивном ритме (график 6/1, смена 12 часов)
- отличные коммуникативные навыки и стрессоустойчивость
условия и преимущества:
- работа в быстрорастущей и амбициозной компании
- возможность влиять на развитие филиала и всей сети
- конкурентная заработная плата и бонусы по результатам
- профессиональное развитие и обучение
- дружная команда единомышленников
- оформление по тк рк, стабильность и прозрачность
- график 6/1 9:00-21:00 (12 часов)
