Hottmilk management — рекламное агентство полного цикла. Мы занимаемся производством POSM, торгового оборудования, рекламных конструкций, брендированием ...
Повар коптильного цеха
Описание вакансии
KING FRESH ищет ПОВАРА КОПТИЛЬНОГО ЦЕХА
Если вы знаете, как превратить хорошую рыбу в продукт, за которым покупатели возвращаются снова — мы ищем именно вас.
Компания KING FRESH приглашает в команду опытного и активного повара коптильного цеха.
Нам нужен не просто исполнитель, а человек, который любит продукт, чувствует рыбу, понимает технологию копчения и способен стабильно выпускать действительно вкусную копченую рыбу высокого качества.
Что нужно будет делать:
Производить продукцию горячего и холодного копчения;
Строго соблюдать утвержденные технологические карты и рецептуры;
Контролировать весь процесс производства — от подготовки сырья до готового продукта;
Планировать объемы производства и своевременный выпуск продукции;
Контролировать качество каждой партии;
Следить за вкусом, текстурой, ароматом и внешним видом готовой продукции;
Соблюдать температурные режимы, сроки хранения и санитарные нормы;
Контролировать рациональное использование сырья и минимизировать потери;
Поддерживать чистоту и порядок в производственном цехе;
Участвовать в развитии ассортимента и улучшении качества продукции.
Кого мы ищем:
Активного, ответственного и энергичного человека;
С опытом работы с рыбой и рыбной продукцией;
Опыт работы в коптильном производстве будет большим преимуществом;
Знание технологии горячего и холодного копчения;
Понимание процессов посола, подготовки сырья, копчения и хранения готового продукта;
Умение четко соблюдать технологические карты;
Умение организовать свою работу и выполнять производственный план;
Высокие требования к качеству собственной работы;
Чистоплотность и соблюдение санитарных норм;
Желание развиваться и создавать продукт, которым можно гордиться.
Главное требование:
Вы должны уметь выпускать самую вкусную копченую рыбу — стабильного качества, красивую, ароматную и такую, за которой клиент захочет вернуться снова.
Условия:
Заработная плата: 400 000–600 000 тенге в месяц до вычета пенсионных отчислений — в зависимости от опыта и квалификации;
График работы: 6/1;
Официальное трудоустройство;
Стабильная заработная плата, выплаты без задержек;
Работа в стабильной компании;
Качественное сырье и возможность работать с большим ассортиментом рыбы и морепродуктов;
Возможность профессионального роста и развития направления копченой продукции.
KING FRESH — ищем человека, который умеет делать действительно вкусный продукт.
Метки
О компании «KingFresh»

Компания "KingFresh" поставляет охлажденную, замороженную рыбу и морепродукты в рестораны и сети супермаркетов Алматы, Астаны, Шымкента и других городов Казахстана.
Второе направление - работа с розничными клиентами, желающими купить продукцию в нашей компании. Это можно сделать как в наших магазинах, так и с помощью службы доставки.
Мы предлагаем привлекательные условия совместной работы бизнес-партнёрам и достойный уровень сервиса нашим клиентам.
Работа с клиентами, поиск продуктов мирового качества по конкурентной цене – смысл нашей работы.
Компания "KingFresh" обеспечивает сотрудникам:
-
Конкурентоспособную оплату труда;
-
Полное соблюдение ТК РК;
-
Карьерный и профессиональный рост;
-
Возможность обучения, повышения квалификации, личного развития;
-
Дружный, сплоченный коллектив;
-
Работу в команде профессионалов.




