Су-шеф-пекарь
от 500000-800000 тенге
Обязанности:- Организация и контроль полного цикла выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.- Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции.- ...
Су-шеф / повар
Описание вакансии
Мы – EdoRestaurants, сеть уникальных ресторанов в Алматы. Наши заведения объединяют разные концепции и кухни, завоёвывая сердца гостей:
Café Leffe – бельгийский пивной ресторан, лидер премиум-сегмента с уникальной подачей морепродуктов.
---
Су шеф (локация: Абылай хана, 121)
Сеть ресторанов Café Leffe
Мы приглашаем в нашу команду опытного и ответственного Су шефа. Если вы любите своё дело, умеете организовывать работу кухни и поддерживать высокий уровень качества — мы будем рады сотрудничать!
Условия:
График работы: 5/2
Заработная плата: от 520 000 до 550 000 тг
Выплаты 2 раза в месяц
Работа в сети ресторанов Café Leffe
Требования:
Опыт работы Су шефом не менее 3 лет — обязателен
Умение организовать работу кухни и контролировать качество блюд
Знание технологических карт и соблюдение стандартов приготовления
Ответственность, дисциплинированность, умение работать в команде
Обязанности:
Контроль и координация работы кухни
Контроль качества и подачи блюд
Соблюдение технологических процессов
Организация рабочего места и санитарных норм
Участие в инвентаризациях и заказах
Помощь шеф-повару и замещение при необходимости
О компании «Григорян С М»
Мы - Группа ресторанов различных направлений, концепций и кухонь в г.Алматы.
EdoRestaurants
Сеть уникальных ресторанов с особенным подходом. За годы существования на рынке наши рестораны завоевывают сердца Гостей и поражают вау-эффектом. На 2024 год в сеть ресторанов входят: Café Leffe, SunqarBar&Restaurant, Ларисс Иванну хочу. Каждый ресторан уникален своим подходом и концептуальностью.
Café Leffe – это бельгийский пивной ресторан, открытый еще в 2016 году. Он стал первым рестораном во всем Казахстане, который сломал стереотипы на цены к морепродуктам, со своей акцией «Река Море Океан». Сейчас Café Leffe занимает ведущее место в сегменте премиум-класса. Только здесь Гости могут попробовать дубайскую подачу морепродуктов, устрицы по 650 тг. и клешни гигантского камчатского краба.
SunqarBar&Restaurant – ресторан с обзорами смотровой площадкой 360 градусов. Мы расположились на самой высокой точке вблизи города Алматы, на спортивном комплексе трамплинов «Сункар». Ресторан вошел в топ-10 мест обязательных к посещению туристов, а также относится к туристическому достоянию города. Отсюда открывается лучший обзор на горы Заилийского Алатау и любимый город. Кухня ресторана удивляет Гостей современным и необычным подходом. Здесь представлены авторские блюда в казахском стиле, изысканные деликатесы и потрясающие десерты. Ресторан набрал свою популярность с первого дня открытия.
Ларисс Иванну Хачу – ресторан не просто со своей душой, а с яркой историей. Каждый житель города Алматы был или желал посетить это место. Ведь мы создали потрясающее, душевное заведение, которое посетило множество мировых звезд и стран СНГ. В самом начале мы вдохновились грузинским фильмом «Мимино» и добротой грузинского гостеприимства.
На 2024 год сеть ресторанов не останавливается на достигнутом: каждый день мы работаем над улучшением нашего сервиса, качества работы и расширением ресторанов. Если вы такой же как мы: яркий, амбициозный, владеете высоким навыком работы в команде, будем рады видеть Вас в коллективе!
