компания казэкспоаудит обязанности: проведение лабораторных испытаний пищевой продукции и непродовольственных товаров на соответствие требованиям безопасности ...
Микробиолог
до 500000 тенге
Описание вакансии
Мы крупнейшая, стабильная компания со штатом более 250 сотрудников, зарекомендовавшая себя производством исключительно чистой питьевой воды «Samal».
Нашу продукцию потребляют в 17 регионах Казахстана с 2009 года.
Кредо нашей компании - это профессионализм и любовь к своему делу.
Стань и ты частью нашей команды!!!
Обязанности:
- Проведение микробиологического контроля воды, сырья, готовой продукции и упаковочных материалов;
- Отбор проб и проведение санитарно-микробиологических смывов с оборудования, инвентаря, рабочих поверхностей и рук персонала;
- Подготовка питательных сред, реактивов, лабораторной посуды и материалов;
- Выполнение посевов, инкубирование и учет результатов микробиологических исследований;
- Контроль санитарного состояния производственных и лабораторных помещений, эффективности мойки и дезинфекции оборудования;
- Ведения журналов, протоколов испытаний и другой лабораторной документации;
- Оперативное информирование руководства о выявленных несоответствиях;
- Соблюдение санитарных требований, правил охраны труда, техники безопасности и принципов НАССР;
- Разработка внутренних нормативных документов (ВНД).
Требования:
- Высшее образование (микробиология, биология, биотехнология, санитария, технология пищевых производств, пищевая безопасность или другое профильное образование, позволяющее проводить микробиологические исследования;
- Стаж работы от 3 лет на пищевом производстве;
- Опыт проведения микробиологических исследований воды, пищевой продукции, сырья, упаковочных материалов и санитарного состояния производства. Опыт работы на предприятиях по производству питьевой воды и безалкогольных напитков будет преимуществом.
- Ответственность, внимательность, дисциплинированность и аккуратность;
- Знание основ микробиологии, санитарии и пищевой безопасности;
- Умение проводить отбор проб, посевы и учет результатов исследований;
- Навыки работы с лабораторным оборудованием и документацией;
- Способность анализировать результаты и выявлять причины отклонений;
- Соблюдение санитарных норм, правил личной гигиены и требований охраны труда.
- График работы: с понедельника по пятницу, с 8.00 до 18.00;
- Обед за счет компании;
- Адрес: ул. Спасская, 68 (Нижняя пятилетка).
