Инженер - микробиолог

Описание вакансии

компания "рахат"

просим откликаться только в том случае, если вас устраивают локация и уровень заработной платы.

обязанности:

• отбор проб сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в соответствии с утвержденным графиком контроля
• подготовка питательных сред, растворов, стерильной посуды и лабораторного оборудования для проведения микробиологических исследований
• проведение санитарно-микробиологического контроля производственных помещений, оборудования, инвентаря, спецодежды, рук персонала, а также исследований проб воздуха и воды
• выполнение микробиологических исследований (посевов) в соответствии с действующими нормативными документами
• контроль качества и достоверности результатов лабораторных исследований
• регистрация результатов исследований и ведение лабораторной документации
• подготовка отчетов по результатам микробиологического контроля и лабораторных исследований
• контроль исправности лабораторного оборудования и своевременное информирование о выявленных неисправностях
• участие во внутри лабораторном контроле качества
• подготовка еженедельной отчетности для дегустационной комиссии
• проведение исследований при внедрении новых видов сырья, полуфабрикатов и при продлении сроков хранения продукции
• взаимодействие с контролирующими и аудиторскими органами в рамках своей компетенции
• возможны командировки для проведения микробиологического контроля на производственной площадке в г. шымкент

требования:

• высшее образование по специальности: микробиология, биология, биотехнология, пищевая безопасность, технология пищевого производства или смежным направлениям
• знание методов микробиологических исследований и санитарно-гигиенического контроля
• уверенный пользователь пк, опыт ведения лабораторной документации
• ответственность, внимательность, аналитическое мышление, умение работать с большим объемом информации
• опыт работы в микробиологической лаборатории пищевого производства будет преимуществом

условия:

• официальное оформление в соответствии с законодательством рк
• график работы 5/2, с 07:30 до 16:30
• официальное трудоустройство
• стабильная работа в производственной компании
• возможность профессионального развития и обучения
• 13-я зарплата
• удобное расположение офиса: зенкова 2а (р/н зелёного базара)

Метки