компания ерекешов формируем сильную и сплочённую команду для нового проекта! ищем ответственных, чистоплотных сотрудников, умеющих работать по техкартам, ...
Пекарь по хлебу и хлебобулочной продукции/Кондитер
Описание вакансии
Друзья, мы ищем в команду опытного Пекаря по хлебобулочным изделиям который любит тесто и умеет им работать.
Обязанности:
-
Приготовление хлеба и хлебобулочной продукции по технологическим картам.
-
Замес теста, разделка, формовка, расстойка и выпечка.
-
Контроль за качеством продукции.
-
Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.
-
Уборка и поддержание чистоты на рабочем месте.
-
Опыт работы пекарем от 3 года (желательно).
-
Знание технологии хлебопечения.
-
Знание современных трендов в хлебопечении:
заквасочный хлеб (на натуральной закваске), чиабатта, фокачча, бездрожжевой хлеб (черный и белый), цельнозерновой и безглютеновый хлеб, хлеб с добавками (семена, орехи, сухофрукты, овощи и т.п.), ремесленный (артезанский) хлеб и т.д.
-
Умение работать с тестом и пекарским оборудованием.
-
Ответственность, аккуратность, внимательность.
-
Готовность к сменному графику, работе ночью/рано утром.
-
Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить.
-
Питание за счёт работодателя.
-
Официальное оформление.
-
Своевременная выплата заработной платы.
-
Обучение и ввод в должность при необходимости.
-
Дружный коллектив и стабильная работа.
- Заработная плата указана "ОТ" всё зависит от Вашего опыта и умения.
- Предусмотрены бонусы за внедрение новинок.
