Шеф-повар

Описание вакансии

Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников.

Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, с соблюдением требований и правил.

Разработка и утверждение новых рецептур ; Обеспечение поваров необходимыми трудовыми и материальными ресурсами; Организация работы бригады поваров; Умение работать в команде; Дисциплинированность; Вежливость; Доброжелательность; Мотивированность;