Помощник повара
от 220000-350000 тенге
Молодой дружественный коллектив кафе в Астане ищет повара. Требования к кандидату: 1) Законченное среднее образование 2) Честность, общительность, трудолюбие, ...
Шеф-повар
от 500000 тенге
Описание вакансии
Требуется Шеф-повар в сеть лаунж-баров HookahPlace.
Что мы предлагаем:
- Достойную заработную плату (по итогам собеседования)
- Официальное трудоустройство
- Дружный коллектив и комфортные условия работы
- Возможности профессионального и карьерного роста
- График работы (уточняется)
Обязанности:
- Разработка и обновление меню кухни лаунж-бара
- Контроль качества и стандартов приготовления блюд
- Управление кухонной командой, обучение персонала
- Контроль закупок продуктов, работа с поставщиками
- Соблюдение санитарных норм и стандартов хранения продукции
- Контроль себестоимости блюд и оптимизация фудкоста
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром от 2-3 лет (желательно в кафе/ресторанах/лаунж-барах)
- Знание кухонь (паназиатская, европейская и т.д.)
- Опыт разработки авторского меню
- Навыки управления персоналом
- Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
