Повар-Кондитер/Pastry Demi Chef

ТМ Hilton AstanaАстана, Акмолинская областьПолная занятостьПолный деньот 1 года до 3 лет

Описание вакансии

Hilton Astana бес жұлдызды қонақ үйі халықаралық компанияда өсіп, дамуға үлкен ниеті бар, тәжірибелі әрі талантты кондитерді жұмысқа шақырады.

Қонақ үйдегі КОНДИТЕР немен айналысады?

Түрлі кондитерлік өнімдерді: торттар, пирожныйлар және басқа да тәтті өнімдерді дайындау
Түрлі қамыр түрлерін, кремдер мен салмаларды дайындау
Рецептураға сәйкес шикізатты дайындау, өлшеу және мөлшерлеу
Қамырды илеу, көпсіту, илеу және қажетті қалыңдыққа дейін жаю
Жартылай фабрикаттарды қалыптау, кесу және табаларға орналастыру
Кондитерлік өнімдерді глазурь, марципан, қантталған жемістер, шоколад және крем арқылы безендіру
Дайын өнімдердің сапасы мен сыртқы көрінісін бақылау
Бас кондитердің басқа да тапсырмаларын орындау

Бұл қызметке ҚАНДАЙ талаптар қойылады?

Кондитерлік өнімдерді дайындау технологиясын білу
Рецептураны дұрыс сақтау және ингредиенттермен жұмыс істей білу
Құрал-жабдықтармен және өндірістік инвентарьмен дұрыс жұмыс істей алу
Санитария және эпидемиология талаптарын білу және сақтау
Ұқсас қызметте кемінде 1 жыл жұмыс тәжірибесі
Кондитерлік өнімдерді безендіру дағдылары
Шығармашылық қабілет (кондитерлік өнер – бұл шығармашылық!)
Компаниямен бірге дамуға деген ынта
Жауапкершілік пен ұқыптылық

Біз СІЗГЕ не ұсынамыз?

Әлемдік стандарттар бойынша халықаралық брендте жұмыс
Әлеуметтік пакет, тұрақтылық және қауіпсіздік
Достыққа толы, ашық ұжым
Мансаптық өсу мүмкіндіктері
Hilton компаниясының оқыту және даму бағдарламаларына қолжетімділік
GoHilton бірегей бағдарламасы: әлемдегі барлық Hilton қонақ үйлерінде тұру мен қызметтерге арнайы жеңілдіктер

Біз үшін тағы не МАҢЫЗДЫ?

Қонақ үй бизнесінде өзін-өзі дамытуға деген ниетіңіз – іріктеудегі негізгі критерийлердің бірі.

Пятизвездочный отель Hilton Astana приглашает на работу талантливого кондитера с опытом работы и большим желанием расти и развиваться в международной компании.

Чем занимается КОНДИТЕР в отеле?

Изготавливает различные кондитерские изделия: торты, пирожные и другие штучные сладкие изделия
Готовит различные виды теста, кремов и начинок
Заготавливает, взвешивает и отмеряет сырье согласно установленной рецептуре
Замешивает, взбивает и раскатывает тесто до необходимой толщины
Разделывает, штампует и формует полуфабрикаты, размещает изделия на листах
Оформляет кондитерские изделия помадкой, марципаном, засахаренными фруктами, шоколадом и кремом
Контролирует качество и внешний вид готовых изделий
Выполняет иные поручения и задания от Шеф-Кондитера

Что НЕОБХОДИМО для этой позиции?

Знание технологии приготовления кондитерских изделий
Умение работать по рецептуре и соблюдать технологические процессы
Умение правильно обращаться с инструментами, оборудованием и производственным инвентарем
Знание и соблюдение санитарных и гигиенических норм
Опыт работы на похожей должности от 1 года
Навыки оформления и декорирования кондитерских изделий
Креативность, ведь кондитерское искусство — это творчество!
Желание расти и развиваться вместе с компанией
Ответственность и аккуратность

Что ПРЕДЛАГАЕМ мы как компания?

Работа в международном бренде по мировым стандартам
Социальный пакет, гарантии и безопасность
Дружный и открытый коллектив
Возможности карьерного роста
Доступ к программам Hilton по обучению и всестороннему развитию
Доступ к уникальной программе GoHilton для сотрудников со специальными ценами на проживание и услуги во всех отелях Hilton по всему миру!

Что еще ВАЖНО для нас?

Ваше желание и стремление к саморазвитию в отельном бизнесе будет одним из главных критериев отбора!

Будем рады пополнению в нашу большую и дружную семью Hilton!

О компании «ТМ Hilton Astana»

What will it be like to work for Hilton?
Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For more than a century, Hilton has offered business and leisure travelers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision “to fill the earth with the light and warmth of hospitality” unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!

Hilton Astana - first managed Hilton hotels brand in Kazakhstan. Operating under the owning LLP "Шаңырақ Platinum".

Our Vision, Mission and Values guide our company and our Team Members in everything we do.

OUR VISION

“To fill the earth with the light and warmth of hospitality – by delivering exceptional experiences – every hotel, every guest, every time.”

OUR MISSION

“To be the most hospitable company in the world – by creating heartfelt experiences for our guests, meaningful opportunities for our Team Members, high value for our owners and a positive impact for our communities.”

Why should you apply for our vacancies?

We are worldwide hotel international company
We provide clear and understandable career growing
We have our own Talent developing program
We provide non stop training developing programs internal trainings, e-learning etc.
We are trust and care about our personal

If you are ready to grow up with Hilton Astana, if you are looking for new opportunities - WELCOME TO HILTON ASTANA !

P.S.

We are committed to offer the same high level of hospitality to our Team Members as they offer it to our guests.

We strive to create a welcoming and positive environment where everyone is heard, valued and respected. It’s also essential that we provide nurturing and collaborative workplaces, with countless opportunities for our Team Members to thrive and achieve both personal and professional goals.

Our Team Members are the heart of our success. They define the word “hospitality” for millions of people every year and deeply deserve of receiving our hospitality in return.

Сайт компании