Раздатчик в столовой

Описание вакансии

1) Открытие смены (уборка рабочего места, запуск рабочего оборудования, выкладка блюд и напитков на линию раздачи.

2) Встреча клиентов, помощь в быстром выборе блюд.

3) Принимать заказы на доставку ч/з приложение агрегатов, комплектовать и отдавать заказы, проводить заказы ч/з программу и проводить расчет с доставщиками по кассовому аппарату, сводить отчеты по кассе.

4) В течении дня следить за чистотой рабочего места, своевременное выставление ценников, взаимозамещение в период высокой нагрузки, пополнение бойлеров.

5) Нарезка ингредиентов и приготовление чаев. Осуществлять своевременную выкладку блюд и напитков, десертов на витрину. 

6) Порционировать напитки и блюда для клиентов, согласно установленным нормам заведения. 

7) Взаимодействие с поварами для обеспечения бесперебойного наличия блюд. Кассирами для правильного учета блюд.

8) Слив и процеживание напитков с пищеварочного котла, маркировка продукции. Мытье котла.

9) Составление и подача заявок на получение продукции со склада и кондитерского цеха, приемка товара.

10) В конце смены уборка рабочего места, упаковка блюд для ночного хранения, подготовка наличия посуды и хозинвентаря к следующему дню.

11) Принятие участия в инвентаризации раз месяц и по необходимости.

12) Работа на линии раздачи только в перчатках.

Розлив сока, напитков, нектаров в стеклянную тару; Сортировка продукции; Встреча клиентов, помощь в быстром выборе блюд.; Адаптивность; Ответственность; Самостоятельность и ответственность; Сотрудничество и взаимодействие; Умение работать в команде; Аккуратность; Вежливость; Доброжелательность; Выносливость и усердие;