компания страйк форум обязанности: * приготовление блюд согласно техкарте и стандартам ресторана* опыт работы и понимание работы с хоспером обязательно!* ...
Повар в столовой
от 127641 тенге
Описание вакансии
2.1. Соблюдать нормы питания, основные правила приготовления блюд по технологическим нормам;
2.2. на повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом школы, доброкачественного приготовления пищи для детей;
2.3. Осуществляет закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки;
2.4. Принимает точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиенические и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка;
2.5. Закладывать и хранить суточные пробы всего дневного рациона согласно требованиям СанПина;
2.6. Проводить обработку сырых и варенных продуктов при использовании к технологии приготовления пищи;
2.7. Соблюдает правила санитарии и гигиены в помещении.
2.8.Выполняет разовые поручения директора школы и заведующей производством школьной столовой;
2.9. Обязана выполнять работу в соответствии с графиком работы, утвержденной директором Учреждения.
2.10. Соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка.
2.11. Ежегодно проходить медицинские осмотры.
2.12. Иные поручения рукодства Учреждения.
адаптивность; Ответственность;
