Повар-универсал в ресторан SANDYQ

Описание вакансии

Повар-универсал в ресторан SANDYQ

SANDYQ — сеть ресторанов в составе Aq Niet Group. Мы работаем по стандартам, ценим качество продукта и уважение к гостю. Сейчас ищем повара-универсала, который умеет работать с разными категориями блюд, соблюдать технологию приготовления и поддерживать стабильное качество даже при высокой загрузке кухни.

Твой ценный конечный продукт — качественно приготовленное блюдо: правильный вкус, соблюдение технологической карты, нужная температура, стандартная порция и аккуратная подача.

Это не просто приготовление еды. Это работа с продуктом, где важны технология, скорость, чистота и ответственность за результат.

Ты подходишь нам, если:

• Умеешь работать по технологическим картам и соблюдать рецептуры.

• Имеешь практические навыки приготовления разных категорий блюд.

• Понимаешь важность правильной подготовки и хранения продуктов.

• Соблюдаешь стандарты порционирования и подачи.

• Следишь за чистотой рабочего места и порядком на кухне.

• Дисциплинирован, ответственен и умеешь работать в команде.

• Готов работать в высоком темпе и переключаться между задачами кухни.

Что нужно делать:

• Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам ресторана.

• Работа с различными категориями блюд в зависимости от потребностей кухни и твоих навыков.

• Подготовка продуктов и заготовок к работе.

• Соблюдение рецептур, технологии приготовления и стандартов подачи.

• Контроль качества, свежести и правильного порционирования блюд.

• Соблюдение санитарных норм и правил хранения продуктов.

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

• Участие в составлении заявок на закупку продуктов.

• Взаимодействие с командой кухни для обеспечения стабильной и своевременной отдачи блюд.

Что от тебя требуется:

• Опыт работы поваром — от 1 года.

• Практические навыки приготовления горячих блюд; опыт работы с другими участками кухни будет преимуществом.

• Знание технологических карт и стандартов приготовления.

• Понимание правил обработки и хранения продуктов.

• Аккуратность, чистоплотность и дисциплина.

• Готовность работать в высоком темпе и выдерживать загрузку ресторана.

• Умение работать в команде и быстро адаптироваться к рабочим процессам.

Условия:

• Официальное трудоустройство с полным социальным пакетом.

• График 2/2, с 11:00 до 00:00.

• Заработная плата выплачивается 1 раз в месяц, 10 числа, на карту Freedom Bank.

• Развозка.

• Питание для сотрудников.

• Униформа.

• Работа в составе Aq Niet Group — стабильная компания, развитая ресторанная сеть и возможность профессионального роста для тех, кто показывает результат.

Если ты повар, который умеет работать качественно, соблюдать стандарты и быть полезным команде на разных участках кухни, — откликайся на вакансию.

В сопроводительном письме коротко расскажи о своём опыте, с какими категориями блюд работал и на каких участках кухни можешь уверенно работать.

Метки

О компании «Sandyq World»

Уважаемый соискатель! Приветствуем Вас на странице Компании Sandyq World.

Сандық - исконное, казахское название уникального предмета быта, одного из древнейших видов мебели, в котором хранились и перевозились драгоценные для каждой семьи изделия. Цель нашего ресторана с одноименным названием.

Sandyq - это показать вековые традиции как в приготовлении пищи, угощении яствами, в целом гостеприимства, так и презентовать уникальные предметы историко-культурного значения, изделия быта южно-казахстанского региона.

Цель - воссоздание и хранение утерянных рецептов степной кухни, донесение будущему поколению нашего национального кода.

На текущий  момент успешно работают три ресторана в городах Шымкент, Туркестан и Алматы.

Sandyq является самым успешным и узнаваемым брендом в своей сфере и направлении. Это доказывают изысканность блюд, интерьера и гостеприимство персонала.