Управляющий рестораном Verano в Туркестане

Описание вакансии

• Полное руководство операционной деятельностью ресторана

• Контроль качества обслуживания гостей и соблюдения стандартов сервиса

• Управление персоналом: найм, обучение, мотивация, составление графиков

• Работа с поставщиками и контроль закупок

• Ведение внутренней документации, отчётность

• Планирование и реализация мероприятий по увеличению выручки

• Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений ресторана

• Опыт работы управляющим рестораном от 5 лет

• Лидерские качества, организаторские способности

• Знание санитарных норм и стандартов в сфере HoReCa

• Умение работать с финансовыми и управленческими показателями

• Стрессоустойчивость, умение решать конфликтные ситуации

• Приветствуется знание кассовых программ, учета и складского учета (IIKO)

• Конкурентная заработная плата (обсуждается на собеседовании)

• Комфортные условия работы

• Питание и развозка за счёт заведения

• Возможность карьерного роста

• График: 6/1, полная занятость

Метки