Премиум Кофейня Skyberry открывает вакансию Управляющего кофейни Премиум класса в Алматы! Skyberry- кофейня премиум качества, он идеален для всех поводов: ...
Управляющий заведением общественного питания
Описание вакансии
компания "mbh central asia warehousing and logistics"
обязанности:
- организация и контроль ежедневной работы заведения;
- подбор, найм и обучение персонала, в том числе поваров, работников по приготовлению мучных изделий и обслуживающего персонала;
- составление графиков работы и контроль трудовой дисциплины;
- контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов работы;
- контроль санитарных норм, чистоты и порядка;
- контроль закупок, остатков продуктов и расходных материалов;
- решение текущих организационных и административных вопросов;
- взаимодействие с руководством компании и предоставление отчетности;
- участие в открытии и дальнейшем развитии заведения.
требования:
- опыт работы управляющим/директором в сфере общественного питания не менее 5 лет;
- практический опыт самостоятельного подбора и формирования команды;
- знание основных процессов работы кафе, ресторана или другого заведения общественного питания;
- организаторские и управленческие навыки;
- ответственность, самостоятельность и умение решать рабочие вопросы;
- умение эффективно взаимодействовать с персоналом и контролировать его работу.
условия:
- официальное трудоустройство;
- стабильная работа;
- график работы и заработная плата обсуждаются на собеседовании;
- место работы: алматы.
