Операционный директор (COO)

Описание вакансии

Требования:

операционное и стратегическое управление рестораном;
контроль бесперебойной работы;
разработка и внедрение решений, направленных на рост выручки и прибыли;
координация финансовой деятельности и контроль ключевых показателей;
контроль учета продаж, работы кассовых систем и внутренних процессов;
подбор, обучение и развитие команды;
постановка задач сотрудникам и контроль их выполнения;
контроль соблюдения стандартов сервиса, санитарных норм и техники безопасности;
обеспечение высокого уровня обслуживания гостей;
оперативное решение сложных и конфликтных ситуаций;
взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами;
ведение управленческой отчетности и контроль расходов.
Если вы :

имеете успешный опыт управления рестораном;
умеете выстраивать систему управления и формировать сильную команду;
хорошо понимаете экономику ресторана и умеет управлять финансовыми показателями;
обладаете лидерскими качествами и высоким уровнем ответственности;
умеете работать в динамичной среде и принимать управленческие решения;
ориентированы на высокий уровень сервиса и результат;
Условия:

График работы - 10:00-22:00;
Пятидневная рабочая неделя ;
Развитие;
Карьерный рост;
Своевременная заработная плата два раза в месяц: 5-ое и 20-ое число месяца;
Питание за счёт компании;

Метки