Шеф-повар ресторана Good Project
от 700000 тенге
алМы ищем в команду шеф-повара — сильного руководителя кухни, который умеет выстраивать процессы, управлять командой и отвечать за качество продукта и ...
Су-шеф( Koktem friends )
Описание вакансии
компания "koktem friends"
обязанности:- координирует работу всех цехов и линейных поваров
- распределяет задачи на смене и следит за дисциплиной.
- составляет заказы и заявки на закупку продуктов
- принимает товар и проверяет свежесть продуктов
- едет учет остатков и участвует в инвентаризации.
- стаж работы поваром от 2–3 лет, желательно опыт на позиции су-шефа
- отличное знание технологии приготовления блюд, рецептур и стандартов подачи.
- понимание принципов работы и обслуживания всего кухонного инвентаря и техники.
- график 2/2 по 12 часов, далее возможен пересмотр графика в сезон
- смена - 26400 тенге
- питание за счет заведения
- развозка
