Директор производства птицефабрики

Описание вакансии

компания "eduplat ltd"

контур работы

ао «алель агро» — актив allosta group, один из крупнейших производителей мяса птицы в казахстане: 2 племенные и 8 бройлерных птицефабрик, 2 инкубатора, 2 комбикормовых завода, 3 завода по убою и переработке. сегодня — 70 000 тонн мяса птицы в год, к 2029 году выходим на 130 000 тонн и строим 5 новых площадок в жамбылском филиале.

ищем руководителя всей производственной вертикали холдинга — от племенного производства и инкубации до выращивания бройлера, кормов, убоя и переработки. это управление не отдельной птицефабрикой, а единой производственной системой. подчинение — напрямую председателю правления, в подчинении — руководители производственных площадок и птицефабрик.

ключевая задача — стабильное выполнение производственной программы, рост производительности, снижение себестоимости и потерь. параллельно — построить производственную модель, которая выдержит удвоение объёмов.

ожидания от кандидата:

• обязателен опыт управления промышленным птицеводческим производством полного цикла: инкубация, выращивание, убой.
• опыт управления производством от 10 лет, из них от 5 лет на позиции директора по производству, операционного директора или директора производственного департамента.
• опыт в пищевой промышленности, апк, fmcg или другом крупном непрерывном производстве.
• управление несколькими производственными площадками одновременно.
• производство сопоставимого масштаба — от 50 тыс. тонн готовой продукции в год либо сопоставимое по объёму и численности.
• управление командой от 300 человек.
• опыт построения или трансформации производственной системы: внедрение kpi, регулярного менеджмента, производственных аудитов, стандартизации процессов.
• опыт управления себестоимостью и производственной эффективностью с измеримым результатом.
• опыт реализации проектов по увеличению производственных мощностей.
• опыт участия в проектировании, строительстве, запуске или модернизации производственных объектов.
• понимание ключевых показателей бройлерного производства: сохранность, среднесуточный привес, конверсия корма, выход кондиционной птицы, себестоимость. по племенному хозяйству — выход инкубационного яйца и суточных цыплят на начальную несушку, качество инкубационного яйца.
• понимание взаимосвязи всей цепочки: племенное стадо инкубация суточный молодняк выращивание корм убой переработка себестоимость.
• знание принципов haccp и пищевой безопасности, требований охраны труда и промышленной безопасности.
• высшее образование: инженерное, технологическое, производственный менеджмент, экономика или агробизнес.
• отдельно важна способность управлять производственным контуром через руководителей площадок, а не погружаться в микроменеджмент отдельных объектов.

будет преимуществом: управление несколькими птицефабриками одновременно, запуск площадок с нуля, увеличение мощностей в 1,5–2 раза, внедрение lean / kaizen / tpm, внедрение mes или erp, управление крупными capex-проектами, работа с международными технологическими поставщиками, подготовка производства к haccp / iso, mba или executive mba.

чем предстоит заниматься:

• отвечать за единый производственный результат холдинга по всем площадкам: объём, производительность, качество, сроки.
• формировать производственную программу по всем направлениям и балансировать мощности, поголовье, корма, убойные мощности и коммерческий спрос.
• управлять себестоимостью: анализировать её структуру по площадкам, находить факторы роста затрат, запускать программы повышения эффективности, контролировать расход кормов, энергоресурсов, воды и топлива.
• снижать производственные потери, простои и брак; вести системный разбор причин отклонений и доводить корректирующие мероприятия до результата.
• координировать работу инкубаторов, племенных и бройлерных площадок; управлять продуктивными показателями, выводимостью и качеством суточного молодняка, синхронизировать план инкубации с потребностями бройлерного производства.
• внедрить единые производственные стандарты и регламенты на всех площадках, систему производственных kpi, регулярный производственный менеджмент и производственные аудиты.
• вести бенчмаркинг показателей между площадками и тиражировать лучшие практики.
• управлять производственными рисками: выявлять и оценивать их, готовить площадки к внештатным ситуациям, резервировать критически важные мощности и ресурсы, руководить производством в критических ситуациях.
• обеспечивать соблюдение стандартов качества и требований пищевой безопасности.
• управлять руководителями производственных площадок: цели, оценка, развитие, кадровый резерв.
• построить производственную модель роста до 130 тыс. тонн: рассчитать мощность по каждому звену цепочки, определить узкие места, сформировать требования и тз на новые объекты, участвовать в выборе технологических решений и оборудования, в приёмке площадок и в выводе их на проектные показатели.
• работать в связке с ветеринарной, зоотехнической, технической, энергетической и логистической службами.

условия:

• прямое подчинение председателю правления, участие в формировании стратегии холдинга на уровне правления.
• реальные полномочия для построения и развития производственной системы.
• оклад обсуждается индивидуально по итогам интервью, бонус привязан к kpi.
• оформление по тк рк, полная занятость.
• работа в алматинской области с регулярными выездами на производственные площадки и в жамбылский филиал.
• готовы к релокации кандидатов в алматы.

Метки