Пиццер в кофейню Capito
от 300000 тенге
Премиум Кофейня Capito открывает вакансию Пиццера с опытом работына дровянной печи! Capito - кофейня премиум качества, он идеален для всех поводов: неспешный ...
Шеф-повар( Capito (Капито) )
Описание вакансии
компания "capito (капито)"
премиум кофейня открывает вакансию шеф-повара
обязанности:- разработка и обновление меню
- высокие организаторские способности и отличное понимание технологических процесов, правил хранения и обработки продуктов.
- анализ себестоимости блюд
- изготовление блюд согласно технологическим картам;
- контроль качества и технологий;
- контроль санитарных норм и стандартов на рабочем месте;
- соблюдение внутреннего распорядка и стандартов компаний.
- соблюдение санитарных правил и техники безопасности
- инвентаризация
- набор, обучение, мотивация персонала на кухне, создание благоприятного климата в команде.
- опыт работы на позиции шеф-повара от 1 до 3-х лет
- составление технологических и калькуляционных карт;
- высокие организаторские способности и отличное понимание технологических процессов, правил хранения и обработки продуктов.
- организация производственного процесса на кухне
- высокая работоспособность
- официальное трудоустройство
- график 6/1, 5\\2
- вкусное питание за счет компании
- классную команду
- большие возможности для реализации всех ваших идей
