Бармен

Описание вакансии

Terensai — этно спа гастрономический банный комплекс со своей уникальной философией и историей создания. Мы создаём место силы, отдыха и культуры гостеприимства.
Мы в поиске бармена, который разделит ценности и философию казахского гостеприимства и сможет через приготовление напитков показать особенности премиального сервиса.

Обязанности:

• Приготовление безалкогольных коктейлей, фрешей, смузи, кофейных и чайных напитков согласно технологическим картам
• Подача напитков в соответствии со стандартами сервиса и эстетики
• Поддержание чистоты и санитарных норм рабочего места, оборудования и посуды
• Соблюдение требований и качества ингредиентов
• Подготовка заготовок к смене, контроль остатков
• Выполнение плана продаж и рекомендация дополнительных позиций гостям
• Ведение отчётности по расходу продукции
• Поддержание атмосферы гостеприимства и заботы

Требования:

• Опыт работы барменом 2-3 года
• Опыт работы в ресторане премиального класса будет преимуществом
• Быстрая обучаемость и внимательность к деталям
• Организованность, чистоплотность и аккуратность
• Умение работать в динамике без потери качества
• Эстетический вкус и аккуратная подача
• Доброжелательность и умение находить общий язык с гостями
• Стрессоустойчивость и адаптивность к командной работе
• Знание iiko — обязательно
• Знание иностранных языков будет преимуществом

•Работа в стабильной компании с высокой культурой обслуживании

•Возможность карьерного роста

•Четкий график и оформление по ТК РК

•Поддержка команды и руководство, нацеленное на качество

Метки