Заведующий складом / начальник смены
от 320000-400000 тенге
Основные обязанности: * ведение складского учета; * оформление прихода и расхода товара; * приемка товара; * комплектация и отгрузка готовой продукции; * ...
Су-шеф / Старший повар смены
от 375000 тенге
Описание вакансии
Мы ищем человека, который хочет стать частью команды, где кухня постоянно развивается, появляются новые идеи, запускаются новые проекты, а карьерный рост — это не красивые слова, а реальные возможности.
Кофейня №5 — это команда, которая растёт. Мы обновляем меню, открываем новые направления и собираем сильных людей, которым интересно создавать качественный продукт.
Что тебя ждет:
- Организация работы кухни по скорости отдачи блюд
- Работа в бок о бок с шефом: помощь в разработке и обновлении меню
- Организация работы кухни по соблюдений технологии приготовления всех позиций - от заготовок и товарного учета до чистоты и порядка на линии
- Контроль вкуса, подачи и стабильности блюд
- Операционное управление персоналом - поддержка команды, обучение вдохновение и пример профессионализма
Что важно:
- Опыт работы в позиции су-шефа, старшего повара, бригадира кухни не менее 1 года
- Знание базовых технологий приготовления и хранения продуктов
- Умение организовывать кухню - расставить приоритеты, выставить процессы, поддерживать чистоту и порядок
- Знание технологических карт и умение работать по ним без потери качества и вкуса
- Навыки обучения линейных поваров
- Внимательность к деталям - чтобы каждое блюдо было стабильным по вкусу, качеству и внешнему виду
- Ответственность за продукт, сроки и качество
- Умение сохранять спокойствие в пиковые часы, когда Кофейня полна гостей
- Чистоплотность, аккуратность и умение работать в команде!
Условия:
- Возможность профессионального и карьерного роста внутри компании.
- Современная кухня с удобным оборудованием и продуманной организацией процессов.
- Конкурентный уровень дохода - 25.000 в смену;
- График работы 2/2
- Новая крутая команда
- Интересный проект
- Участие в создании меню: твой опыт и идеи будут услышаны
? Отклик рассматривается только с подробным резюме.
Метки
О компании «Дом Пекаря»
Это место, где вкус, качество и атмосфера стоят на первом месте.
Мы развиваем современный формат кофейни, где гости приходят не только за хорошим кофе, но и за свежей выпечкой, десертами и блюдами, которые хочется заказывать снова. Каждый день мы работаем над тем, чтобы создавать продукт, к которому возвращаются — вкусный, стабильный и сделанный с вниманием к деталям.
Для нас важно всё: качественные ингредиенты, сильная команда, высокий уровень сервиса и любовь к своему делу. Мы постоянно развиваемся, усиливаем процессы и ищем людей, которые хотят расти вместе с нами.
Кофейня #5 — это про вкус, командную работу и развитие в сфере гостеприимства.
Если вам близка работа в динамичной команде, где ценят ответственность, инициативность и желание делать классный продукт — будем рады знакомству.
По вопросам трудоустройства: 8-706-427-00-95
