компания sandyq world madlen — сеть ресторанов в составе aq niet group. мы ценим качество, дисциплину и уважение к гостю. развиваем сильные команды, ...
Шеф-повар
Описание вакансии
компания "t-petroleum"
обязанности:-
вакансия: шеф-повар (премиум-ресторан)
о нас:
ресторан премиум-класса и высоким уровнем сервиса приглашает в команду профессионального шеф-повара . мы создаём гастрономический опыт, сочетающий современные кулинарные техники, безупречное качество продуктов и уникальную подачу.обязанности:
— разработка и обновление авторского меню
— контроль качества блюд и соблюдение стандартов подачи
— управление кухонной командой (подбор, обучение, мотивация)
— организация и контроль всех процессов на кухне
— ведение закупок и контроль себестоимости
— соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
— взаимодействие с управляющим и участие в развитии концепции ресторанатребования:
— опыт работы шеф-поваром в ресторанах высокого уровня от 5 лет
— глубокие знания современных кулинарных техник и трендов
— лидерские качества и управленческие навыки
— умение работать в условиях высокой нагрузки
— креативность и внимание к деталям
— профильное образование будет преимуществом -
условия:
— конкурентоспособная заработная плата (обсуждается индивидуально) от 800000 тысяч и выше
— возможность реализации авторских идей
— работа с премиальными продуктами
— современное оборудование кухни
— график работы: полный денькак откликнуться:
отправьте резюме и портфолио (фото блюд или меню) -
мы ищем не просто шеф-повара, а лидера, который станет сердцем кухни и будет задавать высокий стандарт гастрономии.
