Операционный менеджер ресторанных проектов (HoReCa)

Инфинити ОрдаАтырау, Атырауская областьПолная занятостьГибкий графикболее 6 лет

Описание вакансии

Infinity Group — многопрофильный холдинг с более чем 20-летней историей, объединяющий проекты в сфере гостеприимства, недвижимости, ритейла и сервиса. Мы развиваем сеть ресторанных концепций и ищем сильного операционного менеджера, который сможет вывести наши проекты на новый уровень.

Наши проекты:

Arizona Coffee;
China Town;
Shanyrak / Gulliver;
Новый ресторанный и барный проект.

Чем предстоит заниматься

Операционное управление всеми ресторанными проектами холдинга;
Контроль выполнения финансовых и операционных показателей;
Координация работы управляющих ресторанов и операционных команд;
Разработка и внедрение единых стандартов сервиса, качества и гостеприимства;
Анализ P&L, food cost, labor cost, фуд-коста и других ключевых показателей эффективности;
Контроль качества кухни, сервиса, санитарных норм и соблюдения внутренних стандартов;
Повышение прибыльности и эффективности действующих проектов;
Запуск новых ресторанных концепций и сопровождение открытия объектов;
Формирование и развитие сильной управленческой команды;
Взаимодействие с маркетингом, HR, закупками и другими подразделениями холдинга;
Генерация новых идей для развития проектов, повышения гостевого опыта и увеличения выручки.

Мы ожидаем

Опыт управления несколькими ресторанными проектами или сетью заведений от 3 лет;
Отличное понимание операционной деятельности HoReCa;
Опыт работы с финансовыми показателями ресторана;
Лидерские качества и умение выстраивать сильные команды;
Высокий уровень ответственности и системное мышление;
Умение принимать решения и работать в режиме многозадачности;
Ориентацию на результат, качество и высокий уровень сервиса.

Мы предлагаем

Работу в одном из крупнейших холдингов региона;
Возможность влиять на развитие ресторанного направления Infinity Group;
Масштабные проекты и свободу для реализации идей;
Конкурентную заработную плату + KPI;
Возможность карьерного роста до директора ресторанного направления.

Метки

возможность карьерного роста

О компании «Инфинити Орда»

Infinity Group — диверсифицированный казахстанский холдинг с более чем 20-летним опытом реализации инфраструктурных, строительных и городских проектов. Штаб-квартира компании находится в Атырау — одном из ключевых индустриальных и нефтегазовых центров Казахстана.

Компания развивает проекты по принципу Build. Own. Operate., контролируя полный цикл — от концепции и строительства до долгосрочной эксплуатации объектов.

Основные направления деятельности:
Infinity Group реализует и управляет вахтовыми, жилыми и логистическими комплексами в Атырау, Тенгизе и Карабатане через структуру Aspar Kashagan / Vaternas.
Компания сотрудничает с ведущими операторами и подрядчиками отрасли, включая NCOC, Tengizchevroil, Silleno, GATE, KENT, AGS и другие, соблюдая международные стандарты HSE и промышленной безопасности.

Коммерческая недвижимость и городская инфраструктура:
В портфель Infinity Group входят ключевые объекты городской инфраструктуры Атырау:

Infinity Mall Atyrau — крупнейший торгово-развлекательный комплекс Западного Казахстана (74 000 м²);
Infinity Plaza Hotel & Apartments;
Sunkar Tower — современный бизнес-центр.

Эти проекты формируют деловую и общественную среду города.

Infinity EcoPark — городской lifestyle-кластер
В экосистему группы входит Infinity EcoPark, объединяющий спорт, досуг и культурные проекты. На территории расположены:

Infinity Fitness;
Infinity Cinema (8 залов);
гастрономические и event-пространства.

Digital-экосистема Infinity Smart
Infinity Group развивает цифровую платформу Infinity Smart — SuperApp, объединяющий retail, фитнес, кино, hospitality и программы лояльности, создавая единый клиентский опыт и повышая операционную эффективность проектов.

Компания также является основателем и главным спонсором Atyrau Marathon — одного из крупнейших спортивных событий региона.

Infinity Group сегодня:

более 1500 сотрудников;
20+ реализованных проектов;
лицензии первой категории и международные ISO-сертификаты;
диверсифицированный портфель инфраструктурных и городских проектов.

Infinity Group — компания, создающая инфраструктуру, городскую среду и новые возможности для развития региона.