Администратор ресторана
от 300000-400000 тенге
Обязанности: Организация работы бара, контроль за работой персонала, поиск и обучение персонала зала, составление рабочих графиков. Встреча и общение с ...
Старший менеджер ресторана
Описание вакансии
В связи с развитием нашей сети мы ищем опытного и вовлеченного старшего менеджера ресторана, который возьмет на себя операционное управление заведением с настоящим грузинским характером!
Если вы умеете создавать атмосферу щедрого гостеприимства, знаете, как сплотить команду и нацелены на рост финансовых показателей — мы ждем вас.
? Что предстоит делать (Обязанности):
-
Операционное управление: полный контроль работы зала, обеспечение бесперебойной работы ресторана в течение смены.
-
Управление командой: адаптация, обучение и мотивация персонала. Выстраивание стратегии управления, контроль соблюдения стандартов сервиса и командообразование.
-
Гостеприимство и сервис: активная работа с гостями, оперативная отработка обратной связи, создание уютной атмосферы. Консультирование, бронирование столов и организация банкетов.
-
Развитие проекта: работа над увеличением выручки и среднего чека, повышение лояльности гостей и рейтинга ресторана на профильных площадках.
? Кого мы ищем (Требования):
-
Релевантный опыт работы на позиции Менеджера или Администратора ресторана от 3 лет
-
Уверенное владение кассовой дисциплиной и знание программы Iiko.
-
Понимание основ безупречного сервиса и психологии гостя.
-
Личные качества: высокая стрессоустойчивость, способность работать в режиме многозадачности, лидерские задатки, безупречная пунктуальность.
? Что мы предлагаем (Условия):
-
Прозрачная и конкурентная мотивация: оклад за выход плюс %
-
Финансовая стабильность: выплаты без задержек. Заработная плата до 10-го числа, авансы 25-го числа (30% от отработанного времени).
-
Забота о сотрудниках: бесплатное вкусное питание и комфортная развозка в черте города после смены за счет компании.
-
Привилегии: приятные корпоративные скидки для сотрудников внутри нашей сети.
-
Поощрения: система дополнительных премий за выполнение KPI и отличные результаты работы.
Метки
О компании «Акжан Шаяхметова»
GRUZIN Cuisine — сеть ресторанов грузинской кухни, где гостеприимство — не просто часть сервиса, а основа нашей философии.
В грузинской культуре гость — особый человек. Именно поэтому мы создаём не просто рестораны, а места, где хочется проводить время: наслаждаться авторской кухней, открывать для себя винную культуру, слушать живую музыку, петь в караоке и проводить особенные вечера в VIP-залах.
Почему у нас интересно работать?
— Премиальный сегмент — достойный доход, статусные гости и ценный опыт работы в ресторане высокого уровня, чаевые.
— Сильная команда — профессиональные коллеги и шефы, у которых можно постоянно учиться и развиваться.
— Карьерный рост — сеть развивается в разных форматах, поэтому у сотрудников есть реальные возможности расти внутри компании.
— Стабильность — своевременные выплаты, питание и предоставление формы.
Наша миссия
«GRUZIN Cuisine — быть ближе к людям».
Мы уделяем особое внимание расположению и развитию наших заведений, поэтому создаём разные форматы ресторанов, чтобы быть удобными и доступными для наших гостей.
Для нас важно, чтобы каждый человек, переступая порог GRUZIN Cuisine, чувствовал себя желанным гостем.
Если вы любите гостеприимство, цените качественный сервис и хотите работать в компании, где к своему делу относятся серьёзно, — будем рады познакомиться с вами и пригласить в нашу команду.
