Аналитик Центра заказов и корректировки заявок

ЛадушкиШымкент, Южно-Казахстанская областьПолная занятостьПолный деньот 1 года до 3 лет

Описание вакансии

О компании
Мы — торгово-производственная компания с собственной розничной сетью и производством. Ищем аналитика, который поможет сделать процесс заказов более точным: чтобы магазины получали нужное количество товара, производство понимало реальную потребность, а списания и дефицит снижались.

Чем предстоит заниматься

Анализировать продажи, остатки и спрос по магазинам и товарам.
Проверять автоматические заказы и при необходимости корректировать их на основе данных.
Формировать итоговые заявки на производство в установленные сроки.
Рассматривать запросы магазинов на изменение заказа и принимать обоснованные решения.
Отслеживать аномалии: резкие изменения продаж, дефицит, излишки, списания и некорректные остатки.
Учитывать сезонность, дни недели, праздники, акции и другие факторы, влияющие на спрос.
Взаимодействовать с магазинами, производством и складом по вопросам заказов.
Анализировать точность заказов и искать возможности для улучшения процесса.

Что нам важно

Опыт от 2–3 лет в аналитике, планировании спроса, управлении запасами, replenishment или операционной аналитике.
Уверенный Excel: ВПР/XLOOKUP, SUMIFS, сводные таблицы, работа с большими массивами данных.
Понимание продаж, товарных остатков, оборачиваемости и логики формирования заказов.
Умение находить закономерности и аномалии в данных и самостоятельно принимать решения.
Внимательность, системность и готовность работать с большим количеством SKU и торговых точек.
Способность работать в условиях ежедневных дедлайнов и быстро реагировать на изменения.

Опыт в FMCG, food retail, производстве или другой сфере с коротким сроком годности будет большим плюсом.

Будет преимуществом

Опыт работы с iiko / iikoChain / iikoWeb, 1С, ERP, WMS или BI-системами.

Если с iiko не работали — не проблема. Важнее сильная аналитическая база и способность быстро разобраться в новой системе.

Что мы ожидаем от результата

Заказы формируются вовремя и на основании данных, корректировки имеют понятное обоснование, а количество дефицита, излишков и списаний постепенно снижается.

Это не позиция «просто собрать отчет». Нам нужен человек, который смотрит на цифры, задает вопросы, проверяет гипотезы и самостоятельно принимает решения по заказам.

О компании «Ладушки»

«Ladushki » — это динамично развивающаяся производственно-торговая компания с более чем 20-летней историей на рынке. Мы создаём качественные кондитерские, хлебобулочные и кулинарные изделия, а также готовые блюда и напитки, которые ежедневно делают жизнь наших гостей вкуснее и удобнее.

Наша миссия — экономить время клиентов и наполнять их день яркими вкусовыми впечатлениями.

Кто мы сегодня

Сегодня «Ладушки» — это:

600+ сотрудников
11 торговых точек
3 фабрики-кухни и собственные производственные цеха
450+ наименований продукции
до 5 тонн продукции ежедневно
более 6 000 гостей каждый день

Мы обеспечиваем полный цикл производства: от разработки рецептур до реализации готовой продукции в наших магазинах и через сервисы доставки.

Наш продукт

90% ассортимента — это продукция собственного производства:

торты и пирожные
хлебобулочные изделия
горячая и холодная кулинария
напитки собственного производства
свежая выпечка и блюда «с пылу с жару» прямо в торговых точках

Мы делаем акцент на свежести: более половины продукции относится к категории ultra fresh.

Наши форматы

Магазины с собственным производством — свежая продукция каждый день
Ресто-буфеты — современный формат с ресторанным качеством еды по доступной цене
Фабрики-кухни — централизованное производство с контролем качества на всех этапах

Почему стоит работать в «Ladushki»

Мы создаём не только продукт, но и комфортную среду для сотрудников:

система адаптации и обучение в корпоративном учебном центре
бесплатное питание
стабильная заработная плата
возможности карьерного роста
корпоративные бонусы и подарки (дни рождения, Новый год, поддержка семей сотрудников)
участие в корпоративной жизни и мероприятиях

Немного истории

Компания начала свой путь в 1999 году с небольшого отдела в супермаркете. Уже через несколько лет «Ladushki» выросли в сеть с собственными цехами и узнаваемым брендом. Сегодня мы продолжаем активно развиваться, расширяя производство, форматы и географию.

Сайт компании