Шеф-бармен в ресторан Paulaner Brauhaus, Almaty

Описание вакансии

компания "adriano"

ресторан paulaner brauhaus almaty ищем в свою команду шеф-бармена!

что мы предлагаем:

стабильная заработная плата два раза в месяц
график работы: 5/2.
смены по 10 часов;
выдача униформы;
бесплатное питание;
работа в самом центре алматы.

в твои обязанности будет входить:

• 
  
• постоянный контроль за технологией приготовления напитков, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• проводить инструктаж по технологии приготовления напитков и другим производственным вопросам.
• организация производственных процессов;
• контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств;
• общение с гостями за контактной барной стойкой;
• быстрая отдача и приготовление напитков в баре установленного качества, вежливое и позитивное общение с гостями;
• снятие остатков, инвентаризация;
• поддержание гостеприимной атмосферы в ресторане.

наши пожелания к кандидатам:

• опыт работы от 3 лет на должности шеф бармена;
• активность, позитивный настрой, честность, ответственность и лидерское качество;
• широкая база алкогольных знаний ( как в крепком , так и в винном ассортименте);
• работа за стойкой;
• любовь и интерес к барной культуре;
• быть готовым к драйвовому ритму работы.

Метки