Повар (Актогай)( ЮСС Супорт Сервисез )

Описание вакансии

компания "юсс супорт сервисез"

• придерживаться требований компании
• соблюдать технику безопасности, рабочие инструкции, процедуру системы менеджмента качества, использовать сиз и униформу;
• выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд;
• варить бульоны, супы;
• осуществлять приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, птицы в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде, соусов, различных видов пассеровок, горячих и холодных напитков, сладких блюд, мучных изделий;
• готовить салаты из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой, винегреты, рыбы под маринадом, студень, сельди натуральной и с гарниром;
• готовить бутерброды, блюда из полуфабрикатов, консервов и концентратов;
• готовить десерты, изделия из песочного, слоеного теста: волованы, крутоны, тарталетки;
• готовить, порционировать и оформлять заказные и фирменные блюда, блюда вегетарианской, национальной и иностранных кухонь;
• выполнять поручения руководителя, связанные с приготовлением, хранением и сервировкой блюд, согласно стандартов заказчика, компании и государственных стандартов;
• содержать рабочее место в чистоте следуя стандартам заказчика, компании и государственным стандартам.

• корочка или сертификат повара.

• вахта 15/15 актогай
• проживание и питание
• овертайм и праздничные дни оплачивается в полтора раза больше.

Метки