Заведующий производством (столовой, кафе и др.)

Описание вакансии

График работы вахта в п. Тенгиз 28/28 , возмещение проезда по билету эконом тарифа.Место сбора г. Атырау.  Зарплата через банк.

Контроль хранения мяса, субпродуктов и мяса птицы; Контроль качества; Контроль качества и безопасности готового продукта; Контроль качества мясной продукции ; Контроль качества сырья, полуфабрикатов, тары, вспомогательных материалов; Контроль качества сырья, тары, материалов, продукции ; Контроль микробиологического состояния производства на всех этапах; Привлечение клиентов с целью увеличения объёмов продаж; Контроль обслуживания гостей в ресторане ; Контроль подготовки зала к обслуживанию банкета / конференции; Умение быстро принимать решения; Умение работать в команде; Дисциплинированность; Аккуратность;