Шеф-повар ресторана Good Project
от 700000 тенге
алМы ищем в команду шеф-повара — сильного руководителя кухни, который умеет выстраивать процессы, управлять командой и отвечать за качество продукта и ...
Су-шеф
от 400000-600000 тенге
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация и контроль работы кухни.
- Приготовление блюд по меню (завтраки, горячие блюда, десерты).
- Разработка новых блюд и сезонных предложений совместно с шеф-поваром.
- Обучение и наставничество команды поваров.
- Контроль качества продуктов и готовых блюд.
- Составление заявок на продукты, контроль остатков и минимизация потерь.
- Соблюдение и контроль санитарных норм и стандартов на кухне.
Требования;
- Опыт работы на позиции су-шефа или старшего повара от 2 лет.
- Знание технологий приготовления блюд и стандартов подачи.
- Умение организовать работу команды и мотивировать сотрудников.
- Ответственность, организованность и внимание к деталям.
- Готовность к работе в высоком темпе.
- Страсть к гастрономии и желание развиваться в профессии.
Условия:
- График работы: 5/2,6/1.
- Конкурентоспособная заработная плата (обсуждается индивидуально).
- Официальное оформление согласно ТК РК.
- Возможность профессионального развития и карьерного роста.
- Дружная команда и комфортная рабочая атмосфера.
Метки
О компании «Гордиюк А.М , Basilic ТМ»
Услуги общественного питания. Безалкогольное заведение. Общепит, столовая.
