Шеф-повар — основные обязанности: * Организация и контроль работы кухни на всех этапах производства.* Руководство кухонным персоналом: повара, заготовщики, ...
Повар в столовой
Описание вакансии
Повар в школьную столовую в частную школу «Nova School»
Описание вакансии:
В современную частную школу «Nova School» в г. Актау требуется ответственный, чистоплотный и опытный Повар в школьную столовую.
Мы ищем мастера своего дела, который любит готовить вкусную, полезную и домашнюю еду для детей и сотрудников школы, а также строго соблюдает все санитарные нормы.
Главные задачи:
Приготовление блюд: Качественное приготовление горячих блюд, супов, гарниров и салатов согласно утвержденному школьному меню и технологическим картам.
Соблюдение норм и санитарии: Строгое соблюдение санитарно-гигиенических норм (СЭС, ХАССП), правил хранения продуктов, товарного соседства и сроков годности.
Контроль чистоты: Поддержание идеальной чистоты и порядка на рабочем месте, на кухне и на технологическом оборудовании.
Участие в учете: Участие в приемке свежих продуктов от поставщиков, контроль за их экономным и правильным расходованием.
Требования к кандидату:
Образование: Среднее специальное (повар, технолог общественного питания);
Опыт работы: Опыт работы поваром в школах, детских садах, больницах или крупных столовых от 1-2 лет;
Медицинская книжка: Обязательное наличие действующей личной медицинской книжки (допуск к работе с детьми);
Личные качества: Абсолютная чистоплотность, аккуратность, пунктуальность, высокая скорость работы и умение работать в команде.
Что мы предлагаем:
Стабильная и своевременная заработная плата (уровень оклада обсуждается индивидуально на собеседовании, в зависимости от опыта и квалификации);
Официальное трудоустройство согласно ТК РК;
Комфортные условия труда на новой, полностью оборудованной современной кухне (27 микрорайон);
Бесплатное питание для сотрудников;
Удобный график работы (суббота, воскресенье и праздничные дни — выходные, работа только в учебные дни).
Наш адрес: г. Актау, 27 микрорайон, здание 77.
Контакты для связи и записи на собеседование (WhatsApp): +7 (701) 643-27-19
(Пожалуйста, звоните или отправляйте информацию о вашем опыте работы на WhatsApp с пометкой «Повар»).
Знание детского/диетического меню; Умение работать в команде; Знание технологических карт; Опыт работы на кухонном оборудовании; Высокая скорость работы; Калькуляция и порционирование; Контроль качества продуктов; Приготовление блюд общепита; Соблюдение санитарно-гигиенических норм (СЭС / СанПиН); Соблюдение товарного соседства; Ответственность; Пунктуальность; Самостоятельность и ответственность; Стратегическое мышление; Стрессоустойчивость; Терпеливость; Гибкость мышления; Умение работать в команде; Управление изменениями; Целеустремленность; Дисциплинированность; Вежливость; Доброжелательность; Выносливость и усердие; Устные коммуникативные навыки; Мотивированность; Добропорядочность; Способность к обучению и самообучению; Творчество и креативность; Экологическое мышление; Знание продукта; Структурированное решение проблем; Инициативность; Клиентоориентированность; Критическое мышление; Многозадачность;
