Шеф-повар
от 500000 тенге
Требуется Шеф-повар в сеть лаунж-баров HookahPlace. Что мы предлагаем: Достойную заработную плату (по итогам собеседования) Официальное трудоустройство ...
Повар
от 300000-402000 тенге
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление широкого ассортимента основных горячих блюд с соблюдением технологических требований к блюдам и качества готовой продукции и с учетом особенностей питания (диетического, вегетарианского и прочего).
- Производить обработку мяса, домашней птицы, рыбы и других продуктов и приготовление полуфабрикатов из них для основных блюд с учетом требований к безопасности пищевых продуктов и качеству готовых полуфабрикатов.
- Сервировать и оформлять холодные и горячие блюда для подачи с учетом требований к безопасности готовой продукции.
- Умение работать в команде.
Требования:
- Знание рецептуры, технологии приготовления, требований к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработке сырья.
- Опыт работы в данной сфере
- Профессиональное высшее или среднее образование.
Условия:
- График работы 5/2
- Официальное трудоустройство
- Развозка в ночное время
- питание
Приготовление дрожжевого и пресного теста; Приготовление отделочных полуфабрикатов (сироп, крем, посыпка, украшение из мастики, шоколад, карамель, и т.д.); Производство кондитерских изделий; Пунктуальность;
