Медицинская сестра по диетическому питанию

Описание вакансии

в должностные обязанности диетической сестры входит обеспечение и организация рационального лечебного питания в организациях здравоохранения, составление ежедневного меню, картотека блюд, меню-раскладок, осуществление контроля за соблюдением инструкции по приготовлению лечебного питания, порядком выписки питания больным, приемом продуктовых передач, контроль за химическим составом и калорийностью рациона, направление блюд на лабораторное исследование, контроль за качеством приготовляемой пищи, обеспечение соблюдение санитарных норм в пищеблоке. Диетсестра ведет учетно-отчетную документацию, организует труд подчиненного среднего и младшего медицинского персонала, контролирует регулярность прохождения сотрудниками медицинских осмотров, организует проведение технического минимума среди технического и обслуживающего персонала пищеблока. Она соблюдает медицинскую этику, правила внутреннего трудового распорядка, противопожарной безопасности и техники безопасности, санитарно-эпидемиологического режима. Для указанной должности имеются в соответствии с указанным приказом требования к квалификации. Такой работник должен обладать Высшим (сестринское) медицинским образованием или среднее специальное, среднее профессиональное медицинское образование по специальности «Сестринское дело», «Лечебное дело», а так же производить повышение квалификации по соответствующей специальности. Диетическая сестра при этом обязана иметь сертификат специалиста по специальности «Сестринское дело». 

Оказание лечебно-профилактической помощи; Организация питания больных отделения; Проведение необходимых диагностических, лечебных, реабилитационных и профилактических процедур; Проведение здорового образа жизни, рационального питания; Выполнение дезинфекционных, дератизационных и дезинсекционных работ; Ответственность; Пунктуальность;