компания гостиничный комплекс скифы обязанности: обновление меню, контроль качества блюд, соблюдения норм калькуляционных карт, составление технологических ...
Повар
Описание вакансии
. Жұмыс істеу үшін жабдықтар мен құралдарды , жұмыс орнын дайындау;
Ыдыс-аяқтарды, сусындар мен аспаздық өнімдерді дайындау, жобалау және ұсынады;
. Жұмыс орнында арнайы киім киеді;
Балабақшаның күн тәртібіне сәйкес уақытында сапалы асты дайындауды қамтамасыз етеді
Күнделікті мәзірді құруға қатысады.
. Қоймашыдан дәл өлшем бойынша сапалы өнімді қабылдап алады.
Ас үйдің жағдайы мен ыдыс-аяқ, барлық ас үй құралдарының болуын қамтамасыз етеді.
Өнімді дұрыс сақтау мен шығындауды қамтамасыздандырады.
Өнімді гигиеналық өңдеу мен асты мәдени түрде беруді қамтамасыз етеді.
.Дайын асты бір балаға қосылған өнімдердің нормасына сәйкес қамтамасыз етеді.
.Құрал-жабдықты таңбалау мен оны тағайындауды бақылайды.
Приготовление отделочных полуфабрикатов (сироп, крем, посыпка, украшение из мастики, шоколад, карамель, и т.д.); Приготовление полуфабрикатов из рыбы; Изготовление мясных продуктов питания; Ответственность; Пунктуальность; Самостоятельность и ответственность;
