Заведующий производством (столовой, кафе и др.)

Описание вакансии

подготовка блюда к подаче, контроль приготовление и подачи блюды к гостям.производства, управление персоналом на кухне.

Привлечение клиентов с целью увеличения объёмов продаж; Контроль обслуживания гостей в ресторане ; Организация производственного процесса кухни ресторана отеля ; Организация работы бригады поваров; Проведение рекламных мероприятий; Управление подразделением организации; Ответственность; Пунктуальность; Стрессоустойчивость; Умение работать в команде; Целеустремленность; Дисциплинированность; Эмоциональный интеллект; Аккуратность; Вежливость; Выносливость и усердие; Добропорядочность;