Требуется бухгалтер-калькулятор в ресторан

Описание вакансии

Обязанности:

- основные действующие государственные стандарты в отрасли;

- виды учета на производстве в предприятиях общественного питания;

- полный документооборот производственного учета и классификацию документов;

- способы, формы бухгалтерского контроля на всех этапах работы производства;

- правила эксплуатации вычислительной техники;

- программа Iiko;

- законодательство о труде;

- правила и нормы охраны труда.

Требования:

• Ведение операций по расчету стоимости изготавливаемой продукции

• Обработка первичной документации

• Контроль себестоимости блюд

• Создание технологических карт

• Учет сырья и реализованной продукции

• Участие в разработке новых блюд

• Проведение инвентаризации

• Мониторинг закупочных цен на продукты питания

• Контроль за движением и остатками продуктов

• Составление и ведение калькуляционных карт

• Выявление недостач и излишков

• Ведение учета расчетов с поставщиками

• Составление товарных отчетов

• Обеспечение корректности оформления первичных документов

Условия:

• 5\\2