Инженер-химик

Описание вакансии

Химик-пищевик / Инженер-химик пищевой лаборатории

Основные обязанности и профессиональные навыки

• Контроль качества продукции: проведение физико-химических и органолептических исследований сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на соответствие требованиям ГОСТ, технических условий (ТУ) и иных нормативных документов.
• Лабораторные исследования: приготовление химических растворов и реактивов, подготовка проб к анализу, проведение испытаний с использованием лабораторного оборудования.
• Работа с лабораторным оборудованием: эксплуатация, калибровка и техническое обслуживание лабораторных приборов в пределах установленных полномочий.
• Контроль технологических процессов: мониторинг соблюдения технологических и санитарно-гигиенических требований на производственных участках.
• Ведение документации: заполнение лабораторных журналов, оформление протоколов испытаний, паспортов и иных документов, подтверждающих качество продукции.
• Система менеджмента безопасности пищевой продукции: участие в подготовке лаборатории к проверкам контролирующих органов, а также в поддержании и совершенствовании системы HACCP и требований ISO 22000.

Опыт работы с аналитическим оборудованием

• Газовый хроматограф.
• Жидкостный хроматограф.
• Гамма-бета-спектрометрический комплекс «Прогресс».
• Фотоэлектрический колориметр КФК.
• Вольтамперометрический анализатор АВС.

Профессиональные компетенции

• Знание методов классического химического анализа, включая титриметрические и гравиметрические методы.
• Знание нормативных требований в области контроля качества и безопасности пищевой продукции: ГОСТ, технические регламенты ЕАЭС (ТР ТС / ТР ЕАЭС).
• Навыки работы с лабораторной документацией и результатами испытаний.
• Уверенное владение ПК и офисными программами.

Образование и личные качества

• Высшее образование по направлениям: химия, пищевая технология, биотехнология или смежные специальности.
• Внимательность к деталям, точность, ответственность, аналитическое мышление и умение работать в команде.

Метки

О компании «Фирма Торговая палата»

. ТОО «Фирма Торговая палата» является ведущей компанией в области:

сертификации, аттестации производственных объектов в области охраны труда, экспертизы промышленной и пожарной безопасности, внедрения и сертификации систем менеджмента. Наша компания предоставляет услуги по сертификации продукции и оборудования крупнейшим производителям, лидерам отраслей промышленности.

Наша компания предоставляет услуги в области промышленности, технической документации, а также аттестации рабочих мест на производстве.

В штате компании работают ведущие специалисты и эксперты в сфере промышленной безопасности, в области охраны труда. В структуре компании – собственный испытательный центр, отделы технической документации, экспертизы промышленной безопасности.