Кондитер( Жылкайдарова М.Н )

Описание вакансии

компания "жылкайдарова м.н"

обязанности:

• приготовление кондитерских изделий, десертов, тортов и мелкоштучной выпечки согласно технологическим картам.
• работа с различными видами теста (песочное, слоеное, бисквитное), кремами и начинками.
• оформление продукции для шведского стола, банкетных мероприятий и ресторана.
• контроль качества входящего сырья и готовой продукции.
• соблюдение санитарно-гигиенических норм, правил техники безопасности и чистоты на рабочем месте.
• контроль остатков сырья, участие в инвентаризациях
• участие в ежемесячной инвентаризации и генеральных уборках

требования:

• профильное образование и опыт работы кондитером в отелях или ресторанах от 1-3 лет.
• умение готовить бисквиты, песочное и слоеное тесто, разные крема.
• умение собирать торты и пирожные
• знание современных техник кондитерского искусства, опыт работы с шоколадом/муссами (преимущество).
• наличие действующей медицинской книжки.
• ответственность, чистоплотность, креативность и умение работать в команде.

условия:

• график работы 5/2 с 8:00 до 17:00
• зарплата два раза в месяц без задержек!
• стаф питание, униформа.

Метки