Пекарь

Описание вакансии

1.Соблюдение технологического процесса и норм закладки сырья.
2.Подготовка сырья и контроль его качества.
3.Контроль температуры, времени выпечки и готовности продукции.
4.Соблюдение стандартов качества и внешнего вида изделий.
5.Работа с печами и другим производственным оборудованием.
6.Соблюдение санитарно-гигиенических норм.
7.Поддержание чистоты рабочего места и оборудования.
8.Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции.
9.Приготовление теста и выпечка хлебобулочных изделий согласно рецептурам.
1.Знание технологии приготовления хлебобулочных и мучных изделий.
2.Умение работать с тестом и производственным оборудованием.
3.Знание рецептур и технологических карт.
4.Ответственность, аккуратность и внимательность.
5.Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.
6.Готовность работать в интенсивном производственном режиме.
7.Опыт работы пекарем приветствуется.
1.Официальное трудоустройство согласно Трудовому кодексу РК.
2.Стабильная и своевременная выплата заработной платы.
3.Сменный график работы.
4.Работа в производственном цехе.
5.Предоставление спецодежды.
6.Соблюдение требований охраны труда и обеспечение необходимых условий работы.