Шеф-повар креатор

Описание вакансии

Green City — ведущий сервис доставки здорового питания в Алматы.

Мы работаем с 2016 года, за это время нам доверили своё питание более 31 688 клиентов.

У нас одно из крупнейших производств правильного питания в Казахстане — 840 м².

Сейчас мы ищем креативного и опытного специалиста, который возьмёт на себя развитие меню и создание новых блюд.

Сегодня мы развиваем сразу два направления:
? здоровое питание (правильное питание)
?️ классическая кухня (завтраки, обеды, салаты, десерты, снеки и тд)

? Чем предстоит заниматься:

• Разрабатывать и запускать новые блюда и рецептуры;
• Проводить дегустации и проработки;
• Разрабатывать технологические и рецептурные карты;
• Контролировать себестоимость и качество блюд;
• Внедрять новые блюда в производство;
• Анализировать продажи, рейтинги и отзывы клиентов и улучшать меню;
• Разрабатывать меню для двух направлений;
• Следить за новыми трендами и предлагать собственные идеи.

⚙️ Что мы ожидаем:

• Опыт работы поваром, шеф-поваром, технологом или в разработке меню;
• Умение самостоятельно создавать и прорабатывать новые блюда;
• Знание технологий приготовления и принципов расчёта себестоимости;
• Умение работать с техкартами и рецептурами;
• Креативность, инициативность и хороший вкус;
• Ориентация на результат.

? Мы предлагаем:

• График работы 5/2 (с 8:00 до 19:00)
• Фиксированный оклад 500000тг + KPI
• (З/п 2 раза в месяц 10 и 25 числа)
• Стажировка один день (Не оплачиваемая)
• Район (ул.Райымбека - ул.Розыбакиева)

• В зависимости от результатов следует быстрый карьерный рост

• Питание и кофе за счет компании

• Новая кухня (Новое оборудование)

Если вам интересно экспериментировать, создавать и видеть результат своей работы — будем рады познакомиться!

По всем вопросам желательно писать в WhatsApp.

Метки