Администратор ресторана

Описание вакансии

• АДМИНИСТРАТОР РЕСТОРАНА — GOLDEN LOTUS HOGO

  Ресторан GOLDEN LOTUS HOGO приглашает в команду опытного администратора ресторана.

  Мы ищем сильного организатора, который умеет выстраивать работу команды, поддерживать высокий уровень сервиса и обеспечивать стабильную работу ресторана в течение всей смены.

  На этой позиции важно не просто контролировать персонал, а быть связующим звеном между гостями, сотрудниками и руководством ресторана.

  Основные обязанности:

  • Организация и контроль работы официантов и технического персонала;
  • Контроль открытия и закрытия смены;
  • Координация работы персонала в течение смены;
  • Контроль качества обслуживания гостей и соблюдения стандартов сервиса;
  • Контроль дисциплины, внешнего вида сотрудников и чистоты ресторана;
  • Организация и контроль проведения банкетов;
  • Работа с гостями, обработка обратной связи и решение конфликтных ситуаций;
  • Контроль кассовой дисциплины;
  • Обучение, адаптация и сопровождение новых сотрудников;
  • Постановка задач персоналу и контроль их выполнения;
  • Оперативное решение организационных вопросов, возникающих в течение смены;
  • Взаимодействие с руководством по вопросам качества сервиса и работы персонала.

  Требования к кандидату:

  • Опыт работы в ресторанной сфере на должности администратора или менеджера — не менее 3 лет;
  • Опыт работы в ресторанах и банкетных залах;
  • Знание стандартов ресторанного сервиса;
  • Умение организовывать и контролировать работу команды;
  • Навыки управления персоналом и постановки задач;
  • Умение быстро, спокойно и тактично решать конфликтные ситуации;
  • Грамотная речь и развитые коммуникативные навыки;
  • Ответственность, организованность, внимательность и стрессоустойчивость;
  • Ориентация на гостя и высокий уровень сервиса;
  • Знание казахского и русского языков;
  • Знание китайского языка приветствуется.

  Мы ожидаем от администратора:

  • Личного контроля качества обслуживания гостей;
  • Поддержания рабочей дисциплины внутри команды;
  • Умения принимать решения и брать ответственность в рамках своей смены;
  • Умения сохранять спокойствие и профессиональный подход в нестандартных ситуациях;
  • Заинтересованности в развитии сотрудников и повышении качества сервиса.

  Что мы предлагаем:

  • Работа в стабильном ресторане GOLDEN LOTUS HOGO;
  • Комфортная рабочая атмосфера;
  • Работа в профессиональной команде;
  • Возможность проявлять управленческие навыки и влиять на качество сервиса;
  • Понятная зона ответственности;
  • Стабильный график работы.

  График работы:
  2/2

  Место работы:
  ? г. Алматы, мкр-н Айнабулак-1, 13а

  Мы рассматриваем кандидатов, которые умеют не только контролировать рабочие процессы, но и создавать сильную команду, поддерживать дисциплину и обеспечивать высокий уровень обслуживания каждого гостя.

  Если у вас есть успешный опыт управления ресторанной сменой, вы умеете работать с персоналом и знаете, каким должен быть качественный сервис, будем рады рассмотреть вашу кандидатуру в GOLDEN LOTUS HOGO.

  Для отклика направьте резюме с указанием опыта работы и предыдущих мест работы.

Метки