Повар

Описание вакансии

- Соблюдение технологии производства блюд, напитков, согласно утвержденным технологическим инструкциям

- готовить блюда и кулинарные изделия

- знать правила эксплуатации всего технологического оборудования зоны кафе, порядок его подготовки к работу, профилактического обслуживания и мойки, работать с оборудованием

- готовить сладкие блюда, мучные изделия

- готовить весь ассортимент горячих и холодных напитков

- рациональное использование сырья

- содержание в чистоте и мытье зоны кухни, оборудования, инвентаря

- принимать участие в инвентаризации

- соблюдение правил техники безопасности

Приготовление дрожжевого и пресного теста; Приготовление полуфабрикатов из рыбы; Производство кондитерских изделий; Изготовление мясных продуктов питания; Изготовление пищевых продуктов; Пунктуальность; Самостоятельность и ответственность; Стрессоустойчивость; Умение работать в команде; Вежливость;