компания sapa logistics обязанности: разработка технологических режимов копчения для различных видов мясной продукции. настройка режимов сушки, подсушки, ...
Технолог пищевой промышленности
Описание вакансии
Обязанности:
- Руководить процессом варки и розлива: полностью контролировать производство напитков на всех этапах — от очистки воды и смешивания ингредиентов до фильтрации и розлива в бутылки или банки.
- Следить за настройками оборудования: выставлять и контролировать правильные режимы (температуру, давление, скорость пастеризации и розлива) на производственных линиях.
- Контролировать цифры из лаборатории: следить за ключевыми показателями напитков — проверять плотность, уровень сахара, газации и градус (для алкогольной линейки).
- Рассчитывать сырье: четко считать, сколько спирта, сахара, концентратов соков или ароматизаторов нужно выдать со склада на каждую партию продукции, чтобы избегать перерасхода.
- Вести отчетность: ежедневно заполнять простые технологические журналы и карты варок/купажей, и тд.
О компании «РГП Дирекция государственных резиденций Управления делами Президента Республики Казахстан»
Материально-техническое обеспечение государственных учреждений.
