компания евразия, страховая компания приглашаем соискателей, имеющих большое желание развиваться и расти в компании-лидере рынка страхования! личные качества: ...
Тренинг-менеджер по сервису
Описание вакансии
компания "«мк «корпорация»"
стань частью одной из крупнейших ресторанных компаний казахстана!
мк корпорация объединяет 22 успешных ресторана в актобе, атырау и астане. мы развиваем наши бренды, команды и сервис и ищем тренинг-менеджера по сервису в актобе, который поможет формировать единые стандарты гостеприимства и обеспечивать их реальное применение в ресторанах.
твой результат — сильные команды, стабильный сервис, довольные гости и высокий уровень гостеприимства на всех объектах компании.
что предстоит делать:- разрабатывать и обновлять программы обучения по сервису, тренинги, методические материалы и адаптационные программы для сотрудников.
- проводить тренинги для линейного персонала и руководителей ресторанов.
- обучать сотрудников стандартам сервиса, основам гостеприимства, работе с рекламациями и эффективной коммуникации с гостями.
- проводить тестирования и опросы, оценивать усвоение материала и его применение сотрудниками на практике.
- проводить сервисные аудиты и контролировать соблюдение стандартов обслуживания, внешнего вида, скриптов и этапов гостевого пути.
- анализировать результаты проверок, обратную связь и отзывы гостей, выявлять причины проблем и разрабатывать корректирующие мероприятия.
- обучать и развивать наставников на объектах, контролировать качество стажировок новых сотрудников.
- помогать руководителям ресторанов и менеджерам развивать навыки управления командой, коммуникации и решения конфликтных ситуаций.
- проводить рабочие встречи и разборы с командами по результатам аудитов и обратной связи гостей.
- разрабатывать рекомендации по улучшению сервиса и контролировать их внедрение на объектах.
- вести аналитику и отчетность по обучению, результатам проверок и качеству сервиса.
- выезжать на объекты компании и работать непосредственно с командами в ресторанах.
- имеешь опыт работы в horeca от 3 лет, желательно на позиции сервис-тренера, сервис-менеджера, f&b manager, управляющего или менеджера ресторана.
- знаешь ресторанный сервис изнутри и понимаешь специфику работы линейного персонала и руководителей.
- знаешь стандарты сервиса, основы гостеприимства, этапы гостевого пути и принципы работы с рекламациями.
- имеешь практический опыт обучения и развития сотрудников.
- умеешь не просто проводить обучение, а добиваться применения стандартов в ежедневной работе.
- имеешь опыт проведения сервисных аудитов и работы с их результатами.
- умеешь анализировать обратную связь гостей, находить причины проблем и предлагать решения.
- понимаешь принципы работы ресторанной системы iiko.
- знаешь основные санитарные требования и стандарты безопасности в ресторане.
- умеешь работать с kpi, показателями качества и результатами аудитов.
- системный, инициативный, коммуникабельный и умеешь доводить задачи до результата.
- готов регулярно работать на объектах компании, взаимодействовать с командами и руководителями ресторанов.
- знание турецкого языка будет являться преимуществом.
- график: 5/2, 09:00–18:00.
- формат: офис + регулярная работа на объектах.
- работа по филиалам компании.
- конкурентоспособная заработная плата.
- возможность влиять на развитие сервиса и профессиональный рост команд.
