компания компания агромельпром обязанности: организация и контроль работы склада; прием, размещение, хранение и отпуск сырья и готовой продукции; контроль ...
Заведующий общественным питанием
Описание вакансии
компания "integra construction kz"
обязанности:- осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения дирекции общественного питания
- осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены
- составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количества и качество их поступления и реализации
- составлять график выхода поваров на работу
- опыт работы не менее 3-лех в сфере организации общественного питания
- образование высшее или средне-профессиональное
- наличие санитарной книжки
- официальное трудоустройство, соц.пакет
- оплата командировочных расходов
