компания smart strategies and development ищем опытного старшего прокатчика, который сможет организовать эффективную работу пункта проката, обеспечить высокий ...
Управляющий в кофейню TARY (Боровое)
Описание вакансии
компания "sandyq world"
sandyq — сеть ресторанов и кофеен tary в составе aq niet group.
мы работаем по стандартам, уважаем гостя и требуем качества от себя и команды.
сейчас ищем управляющего рестораном tary боровое
обязанности:
- полное операционное управление рестораном (зал + кухня + сервис)
- контроль стандартов качества продукта и обслуживания
- управление командой: подбор, обучение, дисциплина, результат
- контроль бюджета, анализ p&l, оптимизация затрат
- работа с поставщиками и складским учетом
- разбор инвентаризаций и контроль недостач
- работа с отзывами и урегулирование конфликтных ситуаций
- обеспечение бесперебойной работы ресторана в условиях туристического потока
- участие в маркетинговых активностях и развитии локации
требования:
- опыт руководителя ресторана от 3 лет
- опыт работы в высокой загрузке (туристические локации будет плюсом)
- понимание финансовых показателей ресторана (выручка, фот, себестоимость)
- опыт работы с iiko / 1с
- навык держать команду в дисциплине и рабочем ритме
- стрессоустойчивость, системное мышление, управленческая позиция
условия:
- официальное трудоустройство
- конкурентная заработная плата (обсуждается на интервью)
- жильё и питание предоставляются за счет компании
- работа в туристической локации: бурабайский район, улица голубой залив, 1
- работа в составе aq niet group (бренды: sandyq, tary, madlen, marwin, meloman, europharma, pana hotels). — стабильность, ресурсы и карьерный путь для тех, кто показывает результат.
- возможность карьерного роста внутри группы