компания barista обязанности: приготовление напитков подготовка ингредиентов и рабочего места соблюдение чистоты на баре работа с кассой общение с гостями, ...
Бармен
от 350000-450000 тенге
Описание вакансии
Обязанности:
- Вежливое и приветливое общение с гостями ( так как бар открытый и гости очень часто могут подойти и задавать вопросы)
- Принятие и уточнение заказов на напитки (так как есть гости кто заказывает с собой)
- Консультирование гостей по выбору коктейлей ,вин ,крепкого алкоголя ,безалкогольных напитков
- Знание рецептур и технологий приготовления напитков алкогольных и безалкогольных
- Правильная подача напитков в соответствии со стандартами(стекло, температура, украшение)
- Контроль за качеством напитков и соблюдением норм
- Работа с кофе и кофемашиной
- Подготовка бара к смене
- Ведение учета остатка на складе, составление правильного и корректного закупа ,присутствие на ревизии
- Знание ассортимента алкогольных и безалкогольных напитков
- Умение работать с барным инвентарем и оборудованием
- Готовность к обучению и развитию в профессии
- Опрятный внешний вид и соблюдение корпоративного дресс-кода
- Честность и дисциплинированность
- График работы посменный 2/2
- Фиксированный оклад 265 000 тысяч + 2 % от оборота бара за смену
- Есть Kpi обьясняем при собеседовании
- Выплаты два раза в месяц : аванс 25 числа каждого месяца 70% от заработанного за отработанные смены и зарплата до 10 числа каждого месяца
- Рабочая атмосфера - дружный коллектив и комфортные условия работы
- Стафф скидка по меню -20% , питание стафф 2-3 раза в день, развозка в черте города
Метки
О компании «ARABIS Group»
Деятельность : изготовление,реализация и организация потребления непосредственно на месте кулинарной продукции, изготовление и продажа напитков,в сопровождении некоторых форм развлекательных программ с полным ресторанным обслуживанием.
