Продавец кассир MIXUE

Описание вакансии

компания "артромед kst"

продавец кассир mixue (с перспективой роста до операционного директора сети) — трц rio, кокшетау

mixue — международная сеть кофеен-мороженых (мороженое, чай, милкшейки, бабл-ти), один из самых быстрорастущих фудсервис-брендов в мире. открываем точку в трц rio в кокшетау и запускаем программу подготовки будущих управляющих и операционных директоров сети — ищем человека, который начнёт со стажировки и вырастет вместе с сетью.

карьерный трек:

продавец кассир управляющий точкой операционный директор сети. на старте вы обучаетесь под руководством действующей команды и постепенно берёте на себя полное управление точкой; при успешном прохождении этого этапа и открытии новых точек сети — переходите на позицию операционного директора, курирующего несколько точек, стандарты и других управляющих.

чему вы научитесь на стажировке:

• открытию/закрытию смены, контролю качества продукции и соблюдению стандартов бренда;
• составлению графиков смен, найму, обучению и мотивации персонала;
• контролю остатков и заказу сырья, работе со сроками годности;
• кассовой дисциплине, инкассации, отчётности по выручке;
• соблюдению санитарных норм и подготовке к проверкам;
• взаимодействию с администрацией трц rio;
• работе с агрегаторами доставки (wolt, yandex eats, choco food и т.п.);
• чтению и достижению плановых показателей: выручка, средний чек, фудкост, конверсия;
• в дальнейшем — стандартам и контролю нескольких точек, обучению других управляющих, открытию новых точек сети.

требования:

• опыт работы в фудсервисе от 6 месяцев — линейным сотрудником, администратором, супервайзером или управляющим;
• будет большим плюсом опыт в kfc, wedrink, sanseven, im, dodo pizza или похожих сетевых форматах — понимание франчайзинговых стандартов, работы с кассой, персоналом и высоким трафиком в трц сильно ускорит обучение;
• амбиции расти в управление сетью, а не разовая подработка;
• готовность учиться, брать на себя ответственность и разбираться в деталях, а не только выполнять поручения;
• стрессоустойчивость, готовность работать в высоком темпе в выходные и праздники;
• грамотная устная и письменная речь.

условия:

• оплачиваемая стажировка, зарплата на старте ниже рыночной для управляющего — по итогам собеседования, с пересмотром по мере роста в должности;
• график — по итогам собеседования;
• локация: трц rio, кокшетау;
• реальный карьерный рост внутри растущей международной сети, а не формальная стажировка «в никуда»;
• обучение по продукту и стандартам mixue от действующей команды

Метки