Territorial Manager/Территориальный управляющий, г. Астана( “QSR” ,ТМ BURGER KING )

Описание вакансии

компания "“qsr” ,тм burger king"

обязанности:

• обеспечение достижения целевых показателей выручки в соответствии с утвержденным планом.
• обеспечение операционной безупречности ресторана, достигая минимального уровня по результатам внешнего аудита или аудита по пищевой безопасности.
• работа по улучшению показателей качества на основе результатов операционного аудита, с фокусом на достижение оптимальной скорости обслуживания (sos) во всех ресторанах.
• контроль всех расходных статей бюджета, включая контроль за затратами на продукты и другие операционные расходы.
• поддержание высокого уровня обслуживания, соответствующего установленным стандартам.
• обеспечение своевременного открытия ресторанов в регионе, с учётом всех логистических и организационных аспектов.
• участие в развитии, обучении, адаптации и оценке работы подчиненных, включая организацию тренингов и мониторинг производительности.
• внедрение маркетинговых инициатив, направленных на привлечение новых гостей и увеличение потока клиентов.
• развитие и поддержание корпоративной культуры, формирование сплочённой команды и приверженности корпоративным ценностям.

требования:

• опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания, ресторанного или гостиничного бизнеса (опыт в управлении ресторанами/точками питания приветствуется).
• знания в области операционного управления: опыт в управлении операционными процессами, контроле качества и улучшении показателей.
• умение работать с финансовыми показателями: опыт в контроле затрат, управлении бюджетом, а также в аналитике финансовых данных (col, cos, выручка).
• опыт в проведении внешнего аудита или аудита по пищевой безопасности: знания стандартов качества обслуживания, безопасности пищевых продуктов и соблюдения внутренних стандартов.
• организационные навыки и внимание к деталям: способность планировать и организовывать работу, контролировать процессы и ресурсы для обеспечения бесперебойной работы ресторана.
• управление командой: опыт в обучении, развитии и мотивации персонала, оценке работы сотрудников и создании эффективных команд.
• навыки решения конфликтных ситуаций: способность эффективно разрешать рабочие конфликты, работать с жалобами и улучшать уровень обслуживания.
• коммуникабельность и лидерские качества: умение взаимодействовать с командой, создавать атмосферу доверия и поддерживать корпоративную культуру.
• знание стандартов обслуживания и качества продуктов: понимание стандартов обслуживания и пищевой безопасности на всех этапах работы ресторана.
• инициативность и ориентация на результат: способность внедрять маркетинговые инициативы для увеличения потока клиентов, а также предлагать идеи для улучшения бизнес-процессов.
• гибкость и стрессоустойчивость: готовность работать в условиях многозадачности, быстро реагировать на изменения и принимать решения в стрессовых ситуациях.

условия:

• адаптационная программа;
• международные программы обучения;
• ежеквартальные бонусы;
• мотивационная программа.

Метки