Администратор кафе-пекарни (MEGA Alma-Ata)

Описание вакансии

компания "french bakery"

если вы любите свое дело, и хотите развиваться, присоединяйтесь к нашей команде!

кого мы видим на этой позиции:

• специалиста, имеющего среднее, высшее профессиональное образование;
• с опытом работы не меньше 2 лет (желательно с опытом работы в ресторанах/отелях);
• специалиста, с активной жизненной позицией;
• с высокими коммуникативными навыками;
• со знанием стандартов сервиса обслуживания;
• специалист со знанием программ r-keeper, iico будет в приоритете;
• с опытом и знанием принципов действия и работы на кассовых аппаратах и pos терминалах;
• со знанием и пониманием предмета корпоративной культуры и методов влияния на корпоративную культуру организации;
• специалиста, с навыками конструктивного поведения в конфликтных ситуациях.

задачи, которые мы ставим перед администратором рестораном:

• управление рестораном;
• повышение рентабельности ресторана;
• применение организационных решений для развития бизнеса;
• разработка и внедрение маркетинговых планов для успешного продвижения на рынке;
• управление персоналом;
• контроль качества обслуживания, обеспечение сервиса высокого уровня;
• руководство и организация работы всех участков подразделений ресторана.
• организация по соблюдением стандартов обслуживания и качества.
• выполнение плана по товарообороту.
• решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
• взаимодействие с госорганами (сэс, пожарная инспекция, местная администрация и т.д.).
• создание командного духа и атмосферы взаимовыручки и помощи в ресторане.
• способствование повышению производительности труда и контроль за сверхурочную работу с целью сокращения трудозатрат и соблюдения тк;
• знание и обеспечение соблюдения всех стандартов компании, касающихся обслуживания гостей; реакция на жалобы гостей либо при личном общении, либо по телефону, делая все возможное, чтобы эти гости пришли в ресторан вновь;
• проведение инвентаризаций и их анализ;

если вы соответствуете всем вышеперечисленным требованиям и готовы к данной работе, то мы ждем вас!

что мы предлагаем:

• работу в международной компании;
• сменный график работы 2/2;
• питание;
• развозка;
• официальное трудоустройство;
• трудовой отпуск 24 календарных дня;
• своевременная и стабильная заработная плата;
• дружный коллектив;
• обучение, развитие;
• карьерный рост;
• имеется стажировка и обучение перед вступлением в должность.

Метки