В интернет-магазин CEMILE требуется оператор станка набивки игрушек и подушек. У нас: - дружный коллектив - официальное трудоустройство со всеми отчислениями ...
Заведующая/Заведующий пищевым производством
Описание вакансии
компания "пкф атриум"
обязанности:рассчитывает нормативы материальных затрат на производство продукции общественного питания (расхода сырья, полуфабрикатов, энергии, др.), определяет нормы отходов и потерь сырья, экономическую эффективность проектируемых технологических процессов.
по итогам работы ведет учет и составляет отчет о выпускаемой продукции собственного производства в программе 1с, астор
осуществляет контроль:
- за соблюдением технологии производства выпускаемой продукции, условий ее хранения и сроков годности, правильной эксплуатацией технологического оборудования;
- за выпуском продукции для потребления (реализацией, подачей блюд и изделий, на вынос, доставкой);
- за организацией рабочих мест и работой персонала в соответствии с технологическим процессом, стандартами, инструкциями;
анализирует причины брака и выпуска продукции низкого качества, принимает участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих претензий на выпускаемую продукцию.
требования:
- высшее образование по профилю
- опыт работы на производстве пищевых продуктов не менее 3 лет
- 5/2,
- соц.пакет
